Kurzy vaření prosinec 2010
4.12.2010 – Steaky – 18:00
4.12.2010 – Kurz pralinek – 18:00
5.12.2010 – Steaky – 18:00
5.12.2010 – Francouzská kuchyně II. – 18:00
11.12.2010 – Sushi – 18:00
11.12.2010 – Thajsko – 18:00
12.12.2010 – Kurz pralinek– 11:00
12.12.2010 – Moderní vánoce – 18:00 - NOVÝ KURZ
12.12.2010 – Kurz pralinek – 11:00
Steaky
Menu: Jihoamerická hovězí svíčková – steaky, Hovězí rarů alá stroganow, Italská tagliata ze špičky svíčkové s rukolou a rajčátky, Grilovaná zelenina,
Pečené rozmarýnové brambory, Grilovaný ananas
Francouzská kuchyně – II
Menu: Salát Caesar, konfitovaná kachní prsíčka se šalotkovou redukcí, zeleninový quiche, rattatouille, flambované palačinky
Moderní vánoce
Menu: krém z uzeného pstruha s rybími knedlíčky, pečený candát s houbovým kubou, smažená štika s lehkým bramborovým salátem, pečená krůtí prsa a houbovo-kaštanová nádivka,domácí svařák, domácí punč
Sushi
Menu: Maki sushi s lososem, avokádem, okurkou; Nigiri; Kalifornské rolky; Zmrzlina se zeleným čajem
Thajsko
Menu: Zelené/ Červené Kari, Polévka Tom Yum, Nudle Pad Thai, Variace dezertů
Kurz pralinek
Menu: výroba pralinek, prezentace a představení čokolád
30. 11. 2010



