Hlavním bodem bude samotná výroba pralinek. Každý si vyrobí vlastní pralinky ...

ZÁKLADNÍ PROGRAM: Po přivítání začneme prezentací a poznáváním čokolády. Dozvíte se o historii čokolády, o různých způsobech přípravy a hlavně Vás naučíme poznat rozdíl mezi kvalitní a nekvalitní čokoládou.
Hlavním bodem bude samotná výroba pralinek. Každý si vyrobí vlastní pralinky a vybere tvar, náplň, druh i jejich barvu. Vyzkoušíte si temperování čokolády, jak vytvořit skořápku, vytvoříte si různé náplně a hlavně uzavření a vyklopení samotné pralinky.

Program trvá 3-4 hodiny. Konec není z naší strany striktně omezený.

Jako zpestření programu nabízíme soutěže spojené s čokoládou.

VÝROBA PRALINEK:
- pracujeme s jednou z nejkvalitnějších čokolád světa - belgická Barry- Callebaut
- používáme 3 druhy čokolád –hořká, mléčná, bílá
- k dispozici máme velké množství náplní omezené jen Vaší fantazií
- nabízíme více než 15 různých tvarů pralinek
- široká škála ozdobných dekorací
- výroba truffles, marcipánových kuliček a bonbónů

EXTRA:
čokoládová fontána s ovocem, degustace čokolády, degustace vína, lehké občerstvení, krabička pralinek navíc



22. 11. 2010