Restaurace U Krále Ječmínka
Fotogalerie podniku
Kromě chutných specialit zde vaří v domácím pivovaru hned několik druhů (5druhů) originálního kvasnicového piva.
Minipivovar byl založen v roce 1999 jako První domácí hanácký pivovar Fenix a začal vařit na počátku roku 2000, restaurace byla otevřena pro veřejnost od května 2000. Nachází se ve dvoře areálu bývalého kina. Restaurace je otevřena v Po-Pá od 10:30, So-Ne od 11:00 hod. Hned naproti vchodu stojí vlevo varna, kde se pivo vaří a vedle zcezovací pánev, odtud jde čerstvě uvařená mladina přes chladič na spilku oteřené kádě za sklem v levé části pivnice. Zde probíhá hlavní kvašení asi 7 dní. Poté jde pivo do velkých ležáckých tanků, které jsou uloženy ve sklepě., kde pivo leží a asi po 30 dnech jde přímo vedením z ležáckého sklepa na čep. Všechny piva jsou nefiltrovaná, tj. kvasnicová, velmi hutná. Součástí restaurantu je i nekuřácká KOLIBA s kapacitou cca 90 míst. Několikrát v měsící restaurant nabízí speciality např. pečená žebírka na černém pivu, uzená kolena, zabíjačkové speciality atd. Taktéž na čepu vždy nějaké speciální pivečko např. VIŠŇOVÉ, nebo na vánoce speciální 16ti stupňové, v brzké době taktéž ŠVESTKOVÉ či KONOPNÉ s příchutí MANGA. Informace o aktuálních akcích na www.ukralejecminka.cz
Minipivovar byl založen v roce 1999 jako První domácí hanácký pivovar Fenix a začal vařit na počátku roku 2000, restaurace byla otevřena pro veřejnost od května 2000. Nachází se ve dvoře areálu bývalého kina. Restaurace je otevřena v Po-Pá od 10:30, So-Ne od 11:00 hod. Hned naproti vchodu stojí vlevo varna, kde se pivo vaří a vedle zcezovací pánev, odtud jde čerstvě uvařená mladina přes chladič na spilku oteřené kádě za sklem v levé části pivnice. Zde probíhá hlavní kvašení asi 7 dní. Poté jde pivo do velkých ležáckých tanků, které jsou uloženy ve sklepě., kde pivo leží a asi po 30 dnech jde přímo vedením z ležáckého sklepa na čep. Všechny piva jsou nefiltrovaná, tj. kvasnicová, velmi hutná. Součástí restaurantu je i nekuřácká KOLIBA s kapacitou cca 90 míst. Několikrát v měsící restaurant nabízí speciality např. pečená žebírka na černém pivu, uzená kolena, zabíjačkové speciality atd. Taktéž na čepu vždy nějaké speciální pivečko např. VIŠŇOVÉ, nebo na vánoce speciální 16ti stupňové, v brzké době taktéž ŠVESTKOVÉ či KONOPNÉ s příchutí MANGA. Informace o aktuálních akcích na www.ukralejecminka.cz
- Kontaktní údaje
- Restaurace U Krále Ječmínka
- Újezd 4a
- 796 01 Prostějov
- Telefon:+420 582 346 401
- Rezervace:+420 582 346 401
- E-mail:restaurant@ukralejecminka.cz
- Website:www.ukralejecminka.cz/
- Otevírací hodiny
- Pondělí 10.30 -
- Úterý 10.30 -
- Středa 10.30 -
- Čtvrtek 10.30 -
- Pátek 10.30 -
- Sobota 11.00 -
- Neděle 11.00 -
- Informace o podniku
- Nekuřácká Salónek - počet míst: 35 Zahrádka Pro konference Klimatizace Dětský koutek, hřiště Bezbariérový přístup Možnost parkování Wifi
- Typ podniku:herna, hospůdky, jídelna, kemp, pivnice, restaurace
- Druh kuchyně:česká, španělská, staročeská
- Akceptace stravenek:
